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8月27日，由江西省總工會主辦、江西旺旺食品有限公司協辦的2021年江西省“天工杯”食品行業技能競賽在江西省宜春市 上高縣落下帷幕。參加本次技能競賽選手來自全省各食品行業，共計13個代表隊90余人。競賽項目包括感官品評、總酸度檢測和包裝封口。

感官品評：

總酸度檢測：

包裝封口技能：

經過激烈角逐，各個項目各評選出一等獎一名，二等獎二名，三等獎三名。江西省總工會將在項目第一名且符合條件的選手中擇優推薦1名人員參與2022年江西省五一勞動獎章評比。

此次比賽既是對全省食品行業職工的一次全員練兵，更是對全省食品行業從業人員技術能力和業務水平的一次綜合檢驗，切實達到了以賽促學、以賽促訓、以賽聚才、以賽薦才的目的，有效激發了職工干事創業的熱情。